Joshua, de nueve años, padece una extraña enfermedad llamada esofagitis eosinofílica.Este niño norteamericano es alérgico a casi todos los alimentos. Come comida de bebé y una dieta médica que se le administra por un tubo.
El
menú de Joshua no es cuestión de elecciones o preferencias, sino de
vida o muerte, es alérgico a casi todos los alimentos e incluso a
los olores que desprenden la mayoría de los productos.
En
casa de Joshua siempre se debe cocinar al aire libre para que los
olores no le provoquen ninguna reacción alérgica que pueda ser
letal para él.
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